Palatinose, também conhecida como isomaltulose, é um carboidrato que serve como uma fonte de energia de absorção lenta útil para atletas. Também pode ser utilizada como alternativa ao açúcar. É adequada tanto como suplemento antes do treino quanto como substituto do açúcar em receitas doces.
A palatinose, ou isomaltulose, é um carboidrato de sabor doce e absorção lenta. É usada como uma alternativa ao açúcar ou como uma fonte de energia de liberação gradual para atletas. A sua estrutura cristalina e cor branca são muito semelhantes ao açúcar branco. Assim como a sacarose, é um dissacarídeo composto por glicose e frutose. No entanto, ao contrário da sacarose, é absorvida mais lentamente na corrente sanguínea, fornecendo energia ao corpo de forma gradual. Isto é evidenciado pelo seu baixo índice glicémico, atribuído aos diferentes enlaces químicos entre os monossacarídeos, glicose e frutose.
Atletas e pessoas ativas que realizam atividades de resistência acharão a palatinose benéfica. É adequada para correr, andar de bicicleta ou nadar. Para usá-la como uma fonte de energia de qualidade antes do exercício, misture-a com água e consuma aproximadamente 30 minutos antes da atividade. Também pode ser utilizada para reposição de energia durante treinos longos de resistência, como uma corrida ou sessão de ciclismo de várias horas. A vantagem da palatinose é a sua absorção lenta, que ajuda a repor gradualmente os açúcares e a energia para os músculos durante a atividade.
Este carboidrato pode substituir o açúcar branco clássico e também pode ser usado para adoçar alimentos. É adequada para dietas de perda de peso. De fato, consumir alimentos que contêm palatinose em vez de outros açúcares resulta em um menor aumento dos níveis de açúcar no sangue em comparação com alimentos que contêm sacarose. Curiosamente, também contribui para preservar os minerais dos dentes.
A liberação gradual de energia também é útil para quem luta com a sensação de falta de energia ou desejo de doces. Se deseja usar a palatinose como alternativa ao açúcar, pode adicioná-la aos seus doces, bolos ou panquecas favoritos, bem como a outras receitas doces. Também é adequada para adoçar chá, café e outras bebidas.
A palatinose é um complemento versátil tanto para a cozinha quanto para a dieta dos atletas, ajudando a alcançar os objetivos relacionados com o esporte e um estilo de vida saudável de forma mais fácil.
Benefícios da Palatinose
- Também conhecida como isomaltulose
- Um dissacarídeo composto por glicose e frutose
- Estrutura cristalina e cor branca
- Absorção lenta
- Baixo índice glicémico
- Fornece energia de forma gradual ao corpo
- Adequada como alternativa ao açúcar
- Adequada para perda de peso
- Ajuda a limitar os picos de açúcar no sangue
- Contribui para a preservação dos minerais dentários
- Ideal como fonte de açúcar de absorção lenta para atletas
- Deve ser consumida antes e durante o exercício
- Adequada para corredores, ciclistas, nadadores e outros atletas de resistência
- Pode ser usada em alimentos e sobremesas doces
- Adequada para adoçar bebidas
Ingredientes
- Palatinose™ (isomaltulose - fonte de glicose e frutose)
Modo de Utilização
Misture 1-2 colheres de chá (20-40 g) do produto com 250-500 ml de água. Consuma uma vez ao dia.
Informação Nutricional
Valores Nutricionais por 100 g | 40 g (1 porção) *VR
- Energia: 1615 kJ / 380 kcal | 646 kJ / 152 kcal | 8%
- Gorduras: 0 g | 0 g | 0%
- das quais gorduras saturadas: 0 g | 0 g | 0%
- Carboidratos: 95 g | 38 g | 15%
- dos quais açúcares: 95 g | 38 g | 42%
- Proteínas: 0 g | 0 g | 0%
- Sal: 0 g | 0 g | 0%
*Valor de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).
Aviso
Não exceda a dose diária recomendada. O produto não substitui uma dieta variada e equilibrada. Não recomendado para crianças, grávidas ou lactantes. Manter fora do alcance das crianças. Armazenar em local seco, protegido da luz solar direta, à temperatura ambiente.
Informação sobre Alérgenos: Pode conter vestígios de glúten, soja e leite.
O consumo deste produto não substitui uma dieta equilibrada, variada e saudável. Não é adequado para fins médicos. Se tiver alguma preocupação com a saúde, condição conhecida ou estiver grávida ou a amamentar, consulte um profissional de saúde antes de começar a consumir ou usar este produto. Por favor, siga sempre as instruções de dose, armazenamento e outras recomendações. Esforçamo-nos para fornecer informações completas sobre os nossos produtos, mas se tiver alguma dúvida ou preocupação, especialmente se for alérgico ou sensível a algum alimento ou ingrediente, por favor, contacte-nos. Não assumimos responsabilidade por qualquer dano resultante do não cumprimento das instruções ou do consumo inadequado.
As informações sobre certos ingredientes ativos na descrição do produto podem não refletir as propriedades específicas do produto, mas geralmente baseiam-se em publicações científicas relacionadas com os ingredientes.
