Palatinosa, también conocida como isomaltulosa, es un carbohidrato que sirve como una fuente de energía de absorción lenta útil para los deportistas. También se puede utilizar como alternativa al azúcar. Es adecuada tanto como suplemento antes del entrenamiento como sustituto del azúcar en recetas dulces.
La palatinosa, o isomaltulosa, es un carbohidrato de sabor dulce y absorción lenta. Se usa como una alternativa preferible al azúcar o como una fuente de energía de liberación gradual para los deportistas. Su estructura cristalina y color blanco son muy similares al azúcar blanco. Al igual que la sacarosa, es un disacárido compuesto por glucosa y fructosa. Sin embargo, a diferencia de la sacarosa, se absorbe más lentamente en el torrente sanguíneo, proporcionando energía al cuerpo de manera gradual. Esto se evidencia por su bajo índice glucémico, atribuido a los diferentes enlaces químicos entre los monosacáridos, glucosa y fructosa.
Los deportistas y las personas activas que realizan actividades de resistencia encontrarán la palatinosa beneficiosa. Es adecuada para correr, andar en bicicleta o nadar. Para usarla como una fuente de energía de calidad antes del ejercicio, mézclala con agua y consúmela aproximadamente 30 minutos antes de la actividad. También se puede utilizar para la reposición de energía durante entrenamientos largos de resistencia, como una carrera o sesión de ciclismo de varias horas. La ventaja de la palatinosa es su absorción lenta, que ayuda a reponer gradualmente los azúcares y la energía a los músculos durante la actividad.
Este carbohidrato puede reemplazar al azúcar blanco clásico y también se puede utilizar para endulzar alimentos. Es adecuada para dietas de pérdida de peso. De hecho, consumir alimentos que contienen palatinosa en lugar de otros azúcares resulta en un menor aumento de los niveles de azúcar en sangre en comparación con los alimentos que contienen sacarosa. Curiosamente, también contribuye a preservar los minerales en los dientes.
La liberación gradual de energía también es beneficiosa para quienes luchan con la sensación de falta de energía o antojos de dulces. Si deseas usar la palatinosa como alternativa al azúcar, puedes agregarla a tus postres, pasteles o panqueques favoritos, así como a otras recetas dulces. También es adecuada para endulzar té, café y otras bebidas.
La palatinosa es un complemento versátil tanto para la cocina como para la dieta de los deportistas, ayudando a alcanzar los objetivos relacionados con el deporte y un estilo de vida saludable más fácilmente.
Beneficios de la Palatinosa
- También conocida como isomaltulosa
- Un disacárido compuesto por glucosa y fructosa
- Estructura cristalina y color blanco
- Se absorbe lentamente
- Bajo índice glucémico
- Proporciona energía de manera gradual al cuerpo
- Adecuada como alternativa al azúcar
- Adecuada para la pérdida de peso
- Ayuda a limitar los picos de azúcar en sangre
- Contribuye a preservar los minerales dentales
- Ideal como fuente de azúcar de absorción lenta para deportistas
- Debe consumirse antes y durante el ejercicio
- Adecuada para corredores, ciclistas, nadadores y otros atletas de resistencia
- Puede usarse en alimentos y postres dulces
- Adecuada para endulzar bebidas
Ingredientes
- Palatinose™ (isomaltulosa - fuente de glucosa y fructosa)
Uso Sugerido
Mezcla 1-2 cucharaditas (20-40 g) del producto con 250-500 ml de agua. Consume una vez al día.
Información Nutricional
Valores Nutricionales por 100 g | 40 g (1 porción) *VD
- Energía: 1615 kJ / 380 kcal | 646 kJ / 152 kcal | 8%
- Grasas: 0 g | 0 g | 0%
- de las cuales grasas saturadas: 0 g | 0 g | 0%
- Carbohidratos: 95 g | 38 g | 15%
- de los cuales azúcares: 95 g | 38 g | 42%
- Proteínas: 0 g | 0 g | 0%
- Sal: 0 g | 0 g | 0%
*Valor de referencia para un adulto promedio (8400 kJ / 2000 kcal).
Advertencia
No exceda la ingesta diaria recomendada. Este producto no reemplaza una dieta variada y equilibrada. No recomendado para niños, mujeres embarazadas o en período de lactancia. Mantener fuera del alcance de los niños. Almacenar en un lugar seco, protegido de la luz solar directa, a temperatura ambiente.
Información sobre Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, soja y leche.
El consumo de este producto no reemplaza una dieta equilibrada, variada y saludable.
No es adecuado para fines médicos. Si tienes alguna preocupación de salud, condición conocida, o estás embarazada o en período de lactancia, consulta a un profesional de salud antes de comenzar a consumir o usar este producto.
Por favor, sigue siempre las instrucciones de dosis, almacenamiento y otras indicaciones.
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